1 00:00:07,440 --> 00:00:14,200 Jag, Erik Haag, och Lotta Lundgren ägnar oss åt historiskt wallraffande. 2 00:00:14,360 --> 00:00:20,160 Vi lånar ut våra kroppar till olika tidsepoker i Sveriges historia. 3 00:00:20,320 --> 00:00:26,120 Hur kändes det att leva i en annan tid? Vad tänkte man? Hur låg man? 4 00:00:26,280 --> 00:00:32,880 Hur luktade och mådde man? Och vad var det för mat som låg på tallriken? 5 00:00:57,080 --> 00:01:03,920 Den här veckan flyttar vi in i 30-talets ljusa och fräscha folkhem. 6 00:01:04,080 --> 00:01:07,320 Nu ska det bli folk av oss också– 7 00:01:07,480 --> 00:01:13,480 –med hjälp av frisk luft, frisksport, ordning och reda, mjölk och mackor. 8 00:01:13,640 --> 00:01:18,280 Och mackor och mjölk. Och ännu mer mackor. 9 00:01:18,440 --> 00:01:21,840 Men först byter vi om. 10 00:01:22,000 --> 00:01:26,240 Nu är det 30-tal. Det är hål här. 11 00:01:26,400 --> 00:01:30,240 –Ska hålet vara fram? –Ja. 12 00:01:30,400 --> 00:01:34,520 –Väldigt genomskinliga... –In med brynjan. 13 00:01:34,680 --> 00:01:37,960 Jag känner mig utlämnad. Nu kör vi! 14 00:01:38,120 --> 00:01:43,440 Ordet trosor finns inte på 30-talet, utan det är benkläder. 15 00:01:43,600 --> 00:01:49,760 Och för första gången ser vi den bysthållare vi känner igen i dag. 16 00:01:49,920 --> 00:01:55,360 –Ingen resår och inga byglar. –Jo, lite resår här bak. 17 00:01:55,520 --> 00:02:01,920 Nu får du för första gången två kullar. Man ser att du har bröst. 18 00:02:02,080 --> 00:02:08,000 Strumpbyxor finns inte. Dina strumpor hålls uppe av en höfthållare. 19 00:02:08,160 --> 00:02:13,360 Du har strumpebandshållare, kvinnorna har höfthållare. 20 00:02:13,520 --> 00:02:19,800 På 30-talet får man gärna ha bredare axlar och smalare midja. 21 00:02:19,960 --> 00:02:25,520 –Byxorna är mycket vidare. –Som 70-talsbyxor! 22 00:02:25,680 --> 00:02:29,280 –De är höga i midjan. –Konstiga byxor. 23 00:02:29,440 --> 00:02:33,760 Efter hängslena kommer nu bältet. 24 00:02:33,920 --> 00:02:40,760 Det härrör från första världskriget, när det var ransonering på resår. 25 00:02:40,920 --> 00:02:47,160 Soldaterna fick hålla byxorna uppe med bälten, och sen blev det mode. 26 00:02:47,320 --> 00:02:53,320 30-talsklänningen har midjan på rätt plats. På 20-talet var den på höften. 27 00:02:53,480 --> 00:02:59,280 Midjan är nu på sin naturliga plats, och det accentueras med ett skärp. 28 00:02:59,440 --> 00:03:04,840 En klassisk hatt eller keps. En rekorderlig man! 29 00:03:13,200 --> 00:03:16,240 Jag har byxorna råhögt upp. 30 00:03:16,400 --> 00:03:20,320 –Tunn mustasch. –Ja, lite mindre. 31 00:03:20,480 --> 00:03:24,240 Du ser ut som seriefiguren Blondie. 32 00:03:24,400 --> 00:03:32,160 –Få se om vi får några höga mackor. –Dagobertmackor. 33 00:03:32,320 --> 00:03:37,320 –Ska vi kolla in veckans mat? –Gärna det. 34 00:03:40,280 --> 00:03:46,000 Veckans kock är matskribenten och kokboksförfattaren Jens Linder. 35 00:03:46,160 --> 00:03:50,640 Han har förkläde hela veckan. Gulligt! 36 00:03:50,800 --> 00:03:54,920 Man äter smörgåsar till allt. 37 00:03:55,080 --> 00:04:00,840 Folk blir sandwich-galna, och smakerna är väldigt milda. 38 00:04:01,000 --> 00:04:04,160 På 30-talet lagades maten på vedspis. 39 00:04:04,320 --> 00:04:10,120 Man fick lägga in ved och tända i god tid för att värma järnhällen. 40 00:04:10,280 --> 00:04:13,640 Så småningom blev elspisen vanligare. 41 00:04:13,800 --> 00:04:21,240 Det finns gott om kokböcker från 30-talet, bl.a. såna här broschyrer. 42 00:04:21,400 --> 00:04:26,960 "Socker i botten" och "Elektrisk matlagning" som visar– 43 00:04:27,120 --> 00:04:33,840 –att man behövde anvisningar för att sköta den nya elektriska spisen. 44 00:04:34,000 --> 00:04:39,920 Vi tar den för givet, men självklart skiljer den sig från en vedspis. 45 00:04:42,800 --> 00:04:46,160 –Här är veckans råvaror. –Mycket fisk. 46 00:04:46,320 --> 00:04:50,320 Böckling och makrill – nyttig fisk. 47 00:04:50,480 --> 00:04:57,800 –Och så ser jag hjärna här... –Kalvhjärna och små vaktlar. 48 00:04:57,960 --> 00:05:04,000 –Ströbröd används mycket på 30-talet. –För panering? 49 00:05:04,160 --> 00:05:09,960 Ja, det är mycket småkakor, kex och bröd. Här har vi bröd... 50 00:05:10,120 --> 00:05:13,960 Franskt bröd och limpans föregångare. 51 00:05:14,120 --> 00:05:19,920 –Vad dricker vi? –Pilsner, sockerdricka, svagdricka. 52 00:05:20,080 --> 00:05:22,880 Överklassen dricker vin. 53 00:05:23,040 --> 00:05:26,200 Vad är typiskt för 30-talsmaten? 54 00:05:26,360 --> 00:05:32,360 Den har blivit industrialiserad. Det är fint med fabriksgjord mat. 55 00:05:32,520 --> 00:05:36,440 –Korv från burk? –Precis. 56 00:05:36,600 --> 00:05:39,920 Mycket mat serveras kall. 57 00:05:40,080 --> 00:05:47,960 Tidigare gjorde man filmjölk själv på gården, men nu görs det på fabrik. 58 00:05:48,120 --> 00:05:51,960 Kliniskt, hygieniskt och effektivt. 59 00:05:52,120 --> 00:05:58,000 –Hur kommer vi att må efter veckan? –Alldeles utmärkt. 60 00:05:58,160 --> 00:06:01,480 Särskilt efter så mycket pålägg. 61 00:06:01,640 --> 00:06:06,640 Det är inte så olikt hur vi käkar i dag. 62 00:06:06,800 --> 00:06:12,000 –Mer bröd, men ni mår nog utmärkt. –Det känns sunt. 63 00:06:12,160 --> 00:06:17,600 –Och en nubbe då och då. –För att hålla humöret uppe. 64 00:06:22,240 --> 00:06:28,640 30-talet är folkilskans, folkhälsans och folkhemmets årtionde. 65 00:06:28,800 --> 00:06:33,360 Folkhemmet är Per Albin Hanssons metafor– 66 00:06:33,520 --> 00:06:39,480 –för ett – nästan – klasslöst samhälle, där alla ska få det bra. 67 00:06:39,640 --> 00:06:45,920 På villkor att vi som tillsammans utgör samhällskroppen– 68 00:06:46,080 --> 00:06:52,880 –skärper oss, slutar supa, städar, äter nyttigt och håller oss i form. 69 00:06:53,040 --> 00:06:57,480 Folkilskan är strejker och konflikter– 70 00:06:57,640 --> 00:07:03,800 –unga mot gamla, socialister mot fascister, knytnävar och slagsmål. 71 00:07:03,960 --> 00:07:10,520 Det övergår mot slutet av 30-talet i samförstånd och arbetsfred i Sverige– 72 00:07:10,680 --> 00:07:17,040 –och krig i Europa. Men det märks inte nu, i köket i vår mysiga etta. 73 00:07:17,200 --> 00:07:22,200 Det här är så svårt. Prova en gång till. 74 00:07:22,360 --> 00:07:27,720 Bulleri bulleri bock, hur många horn står opp? 75 00:07:27,880 --> 00:07:31,200 –Omöjligt. –Det ringer på dörren. 76 00:07:31,360 --> 00:07:34,960 Det är väl inte bostadsinspektionen? 77 00:07:35,120 --> 00:07:41,200 Oväntat besök på 30-talet kunde vara bostadsinspektionen. 78 00:07:41,360 --> 00:07:45,360 –Det är bostadsinspektionen. –Fan! 79 00:07:48,360 --> 00:07:55,160 Folkhemmet ska vara rent och snyggt. Hygien blir en statlig angelägenhet. 80 00:07:55,320 --> 00:08:01,920 Hittills har lort-Sverige haft Europas sämsta bostandard– 81 00:08:02,080 --> 00:08:08,160 –men 1936 införs obligatorisk bostadsinspektion. 82 00:08:08,320 --> 00:08:13,600 Vår bostadsinspektör Jenny Björkman är historiker. 83 00:08:13,760 --> 00:08:17,160 Hur gick bostadsinspektionen till? 84 00:08:17,320 --> 00:08:23,640 Ventilationen och funktionen i badrum och kök kontrollerades, om det fanns. 85 00:08:23,800 --> 00:08:29,200 Om tambur saknades eller fönstren inte gick att öppna– 86 00:08:29,360 --> 00:08:32,560 –skulle hyresvärden åtgärda det. 87 00:08:32,720 --> 00:08:38,680 Bostadsinspektionen var därför mer omtyckt än t.ex. nykterhetsnämnden. 88 00:08:38,840 --> 00:08:41,760 Vad gällde för köket? 89 00:08:41,920 --> 00:08:48,200 För det första skulle det finnas ett. Det var inte säkert att det fanns. 90 00:08:48,360 --> 00:08:52,840 –Ventilationen skulle fungera. –Den här. 91 00:08:53,000 --> 00:08:59,400 –Här är en annan typ av ventilation. –Fönstret går att öppna. 92 00:08:59,560 --> 00:09:05,360 Strunta i det. Lite dammigt, men vi visste ju inte att du skulle komma. 93 00:09:05,520 --> 00:09:11,040 –Vad gällde för ett sånt här rum? –Det fick inte vara kallt. 94 00:09:11,200 --> 00:09:19,040 Bostadsinspektionens assistenter sov ibland över för att kontrollera det. 95 00:09:19,200 --> 00:09:24,440 –Ska du sova här? –Nej, här är det varmt. 96 00:09:24,600 --> 00:09:30,680 –Hur kallt fick det vara? –Medicinalstyrelsen sa 17 grader. 97 00:09:30,840 --> 00:09:36,920 –Då får vi tacka så mycket. –Vi har ju glömt att bjuda på kaffe! 98 00:09:37,080 --> 00:09:40,280 Jag har begränsat med kaffebröd– 99 00:09:40,440 --> 00:09:43,640 –men man får vara glad för det lilla. 100 00:09:45,280 --> 00:09:52,200 –Fascinerande. Tack så mycket... –Hade såna som vi badrum? 101 00:09:52,360 --> 00:09:58,160 Det började bli vanligt, eftersom det fanns avlopp. 102 00:09:58,320 --> 00:10:04,600 Men det fanns en oro att badrum hos mindre bemedlade skulle användas fel– 103 00:10:04,760 --> 00:10:08,000 –dvs. att rummet skulle hyras ut. 104 00:10:08,160 --> 00:10:12,960 –Skulle folk sova i badkaret? –Som extra sovrum? 105 00:10:13,120 --> 00:10:17,120 –Den oron fanns. –Tack så mycket. 106 00:10:17,280 --> 00:10:21,560 Hoppas du är nöjd. Ta med dig kaffet. 107 00:10:21,720 --> 00:10:27,720 –Det fanns väl ett uppfostrande drag? –Ja, det kan man säga. 108 00:10:27,880 --> 00:10:34,160 Men också ett hjälpande drag. Man ville både hjälpa och kontrollera. 109 00:10:34,320 --> 00:10:37,920 Då ses vi nästa år. Hej. 110 00:10:39,840 --> 00:10:42,600 Vilken pärs! Vi kör igen. 111 00:10:42,760 --> 00:10:47,560 Bulleri bulleri bock, hur många horn står opp? 112 00:10:47,720 --> 00:10:50,960 Trycker du nu? Jag känner ingenting. 113 00:10:51,120 --> 00:10:59,080 Till middag ska de få kalvhjärna, enligt recept i "Praktisk kokbok". 114 00:10:59,240 --> 00:11:02,320 Jag snabbkokar hjärnorna. 115 00:11:03,320 --> 00:11:10,240 Sen steker jag dem och stuvar med gräddmjölk. En riktig delikatess! 116 00:11:10,760 --> 00:11:15,960 Är det varmt nog? Det är väl inte under 17 grader? 117 00:11:16,120 --> 00:11:20,480 Inspektionen skakade oss. Nu kommer nästa. 118 00:11:20,640 --> 00:11:25,840 –Är det här också en kontrollant? –Ja... Nej. 119 00:11:29,120 --> 00:11:36,120 På 20-talet lanseras den politiska visionen om Sverige som medborgarhem. 120 00:11:36,280 --> 00:11:39,280 Under politikernas ledning– 121 00:11:39,440 --> 00:11:46,120 –ska experter, ingenjörer och tjänstemän förbättra hela samhället. 122 00:11:46,280 --> 00:11:51,280 Orättvisorna mellan fattiga och rika ska jämnas ut. 123 00:11:51,440 --> 00:11:57,800 ...och göra vårt land till hemvist i trivsel och trygghet för vårt folk. 124 00:11:57,960 --> 00:12:04,040 Vi har bjudit hem statsvetaren Jenny Madestam för att fråga om folkhemmet. 125 00:12:04,200 --> 00:12:11,800 Ibland kallas folkhemmet för projekt, men det var inte tänkt att avslutas. 126 00:12:11,960 --> 00:12:17,600 Per Albin Hansson tänkte sig att Sverige skulle fungera– 127 00:12:17,760 --> 00:12:21,320 –som ett hem för hela folket. 128 00:12:21,480 --> 00:12:25,320 –Skål för folkhemmet! –Skål. 129 00:12:26,320 --> 00:12:28,680 Svagdricka. 130 00:12:28,840 --> 00:12:32,680 Som must, med mindre socker och kolsyra. 131 00:12:32,840 --> 00:12:38,320 –Gulligt förkläde! –Jag är själv ganska nöjd med det. 132 00:12:39,920 --> 00:12:47,360 Panerad kålrabbi och stuvad kalv- hjärna med salt, peppar och grädde. 133 00:12:47,520 --> 00:12:50,520 –Och en hjärna. –Ja. 134 00:12:50,680 --> 00:12:53,680 Naturligtvis dekorerade med tomat. 135 00:12:53,840 --> 00:12:57,760 –Vill du ha hjärna? –Ja, gärna! 136 00:12:57,920 --> 00:13:05,200 –Som en mix av inälvor och fett... –Smörig, liksom. 137 00:13:05,360 --> 00:13:08,520 –Har du hjärna i munnen nu? –Ja. 138 00:13:08,680 --> 00:13:14,000 Konsistensen är lite läskig – som mjuka champinjoner. 139 00:13:14,160 --> 00:13:20,200 Visste 30-talsmänniskorna att de var en del av folkhemsprojektet? 140 00:13:20,360 --> 00:13:25,560 –Eller ser bara vi det? –Det vi pratar om i dag... 141 00:13:25,720 --> 00:13:32,160 ...är vår egen tolkning när vi försöker förstå 30-talet. 142 00:13:32,320 --> 00:13:39,200 Vanligt folk såg sig inte som del av projektet och visionen om folkhemmet. 143 00:13:39,360 --> 00:13:44,400 Folkhemmet har en positiv klang i dag. 144 00:13:44,560 --> 00:13:50,080 Fanns det nåt exkluderande i Per Albin Hanssons vision? 145 00:13:50,240 --> 00:13:57,240 Per Albins folkhem omfattade det svenska folket – som var definierat. 146 00:13:57,400 --> 00:14:03,200 –Vissa grupper blev uteslutna. –Vilka svenskar var inte välkomna? 147 00:14:03,360 --> 00:14:08,560 De med psykiska eller fysiska funktionsnedsättningar– 148 00:14:08,720 --> 00:14:11,720 –och grupper som romer och samer. 149 00:14:11,880 --> 00:14:17,120 Tvångssteriliserings-lagstiftningen trädde i kraft 1934– 150 00:14:17,280 --> 00:14:22,280 –för att hindra vissa från att reproducera sig. 151 00:14:22,440 --> 00:14:26,480 –Gick det ihop med folkhemstanken? –Ja. 152 00:14:26,640 --> 00:14:33,280 Per Albin tänkte nog inte: "Detta är svenskarna. Vissa får inte vara med." 153 00:14:33,440 --> 00:14:36,440 Men tidsandan var sån. 154 00:14:36,600 --> 00:14:41,200 Så folkhemmet var inkluderande och solidariskt– 155 00:14:41,360 --> 00:14:44,360 –men även elitistiskt och rasistiskt? 156 00:14:44,520 --> 00:14:47,040 Definitivt. 157 00:14:47,200 --> 00:14:50,880 –Tack för maten. –Jag dukar av. 158 00:14:53,720 --> 00:14:59,920 –Vad händer nu? –Broinvigning! Ett familjenöje. 159 00:15:00,080 --> 00:15:06,520 30-talet är de pompösa invigningarnas årtionde. Alltid ska nånting invigas. 160 00:15:06,680 --> 00:15:10,760 1935 invigs Västerbron i Stockholm. 161 00:15:10,920 --> 00:15:15,160 –Är det klart nu? Kom, så går vi. –Stanna! 162 00:15:17,440 --> 00:15:21,360 Jag sa ju att det inte skulle gå. 163 00:15:21,520 --> 00:15:28,120 –Det är glass och hot dog. Kom! –Vad går det här ut på? 164 00:15:28,280 --> 00:15:31,560 Ska vi stå och äta, som kossor? 165 00:15:33,000 --> 00:15:37,840 Nu får varmkorv i korvbröd sitt genombrott. 166 00:15:38,000 --> 00:15:43,800 Tidigare var det på gränsen till oanständigt att stå upp och äta. 167 00:15:43,960 --> 00:15:46,520 Jag är emot det. 168 00:15:47,800 --> 00:15:53,120 Ska vi äta glass stående?! Vuxna människor? 169 00:15:53,280 --> 00:15:58,320 Fram till nu har glass ätits i skål, med sked. 170 00:15:58,480 --> 00:16:02,160 Nu kommer glass på träpinne. 171 00:16:02,320 --> 00:16:08,640 Du får försöka anpassa dig till det nya, Erik. Vilken bro! 172 00:16:10,160 --> 00:16:13,880 Nej, nu räcker det! Kom, Bruno. 173 00:16:22,960 --> 00:16:26,640 Det här får man aldrig nog av. 174 00:16:31,160 --> 00:16:38,720 Vi trivs i 30-talet. Jag har blivit min egen farmor. Hej, Elsa Lundgren! 175 00:16:38,880 --> 00:16:42,040 Du är på väg mot en rekordseger. 176 00:16:45,280 --> 00:16:48,600 Jag gör mig i ordning för natten. 177 00:16:48,760 --> 00:16:54,520 Nu kommer avloppen in i hemmet, så hädanefter gör man detta i badrummet– 178 00:16:54,680 --> 00:16:59,120 –och behöver inte sitta här och blaska. 179 00:17:02,960 --> 00:17:07,080 Videodagbok, dag 1 på 30-talet. 180 00:17:07,240 --> 00:17:13,560 Maten är inte så jättegod. Den är lite jolmig och fadd. 181 00:17:13,720 --> 00:17:17,160 Vi hade heminspektion i dag. 182 00:17:17,320 --> 00:17:22,480 Även om uppsåtet bakom inspektionerna var gott– 183 00:17:22,640 --> 00:17:28,480 –tror jag inte att jag hade gillat om de kom hem till mig i dag– 184 00:17:28,640 --> 00:17:33,960 –och kollade hur jag städar, och vilka som sover var. 185 00:17:34,120 --> 00:17:37,680 Det skulle kännas som ett övergrepp. 186 00:17:37,840 --> 00:17:40,960 God natt från ottomanen! 187 00:17:44,960 --> 00:17:50,080 Andra dan nu, det går bra nu Pengar rullar in som dom ska nu 188 00:17:50,240 --> 00:17:57,200 Vi har kommit upp oss och flyttat till funkisvilla. 189 00:17:57,360 --> 00:18:01,040 Nu är sommaren här! 190 00:18:02,680 --> 00:18:06,080 Jag borde ha tagit en kofta. 191 00:18:08,520 --> 00:18:15,520 –Varför får jag flingor? –Cornflakes kommer 1929. 192 00:18:16,800 --> 00:18:22,440 Men innan vi börjar äta dricker vi ett glas varmt vatten. 193 00:18:22,600 --> 00:18:25,680 –Gör vi? –Vi tror att det är nyttigt. 194 00:18:25,840 --> 00:18:30,840 Det här är hälften grädde, hälften mjölk. 195 00:18:31,000 --> 00:18:33,360 Lyxigt. 196 00:18:33,520 --> 00:18:35,880 Tack. 197 00:18:36,040 --> 00:18:38,640 Sirap på gröten. 198 00:18:38,800 --> 00:18:44,880 Jag sitter med gammaldags gröt, och Erik med moderna cornflakes. 199 00:18:45,040 --> 00:18:47,960 Det nya möter det gamla. 200 00:18:48,120 --> 00:18:53,320 Det är jättegott med gräddig mjölk till cornflakes! 201 00:18:53,480 --> 00:18:59,600 Gröten är jättegod. Jag kan knappt hejda mig. Måste jag äta mackan? 202 00:18:59,760 --> 00:19:02,800 Smörgåsarna är riktigt fina. 203 00:19:02,960 --> 00:19:09,040 De är bredda på industribröd med industrikorv på. 204 00:19:09,200 --> 00:19:15,680 Inget sunkigt hembakt, ingen opålitlig hemmaskinka. 205 00:19:16,640 --> 00:19:23,040 –Ska inte du gå till jobbet? –Jo, fan! Tur att du kom på det! 206 00:19:23,200 --> 00:19:26,720 Nu är det insidan som räknas. 207 00:19:26,880 --> 00:19:30,000 Eller nej. Det är samma som vanligt. 208 00:19:30,160 --> 00:19:36,160 –Killar ska vara starka och friska. –Och tjejer vackra och ungdomliga. 209 00:19:36,320 --> 00:19:39,440 Man behöver inte köpa smink. 210 00:19:39,600 --> 00:19:47,480 Det räcker gott med kräpp-papper som är färgat. 211 00:19:47,640 --> 00:19:53,240 Det kan man gnida läpp och kind med. Se, så bra det blir. 212 00:19:59,800 --> 00:20:02,800 –Vi ses sen. –Hej då. 213 00:20:02,960 --> 00:20:05,960 –Ha så trevligt. –Du med. 214 00:20:21,240 --> 00:20:26,960 Jag har fått jobb på kontor, med läderfåtölj och egen telefon! 215 00:20:27,120 --> 00:20:29,920 Ett jätteviktigt jobb. 216 00:20:33,320 --> 00:20:38,480 29 centimeter. Samma som i går. 217 00:20:38,640 --> 00:20:42,000 Den är bara 25 centimeter. 218 00:20:45,640 --> 00:20:49,000 O, vad en liten gumma kan gno! 219 00:20:49,160 --> 00:20:56,760 En frisk kropp, ett glatt humör och ett rent hem ska man ha. 220 00:20:56,920 --> 00:21:02,280 Det finns ett städschema i min bok om hushållsskötsel– 221 00:21:02,440 --> 00:21:06,040 –så jag vet vad jag ska göra. 222 00:21:06,200 --> 00:21:13,680 Frukosten är avklarad. "07.45–08.45: städa vardagsrum och barnkammare." 223 00:21:14,880 --> 00:21:18,680 08.45–09.20: dammsugning. 224 00:21:24,400 --> 00:21:30,440 Nytvättade örngott utan krusade band? Skulle inte tro det. 225 00:21:33,960 --> 00:21:37,840 Nu, killar, blir det manshistoria! 226 00:21:38,000 --> 00:21:45,640 Historikern Andrés Brink Pinto och jag ska prata om synen på sexualitet. 227 00:21:45,800 --> 00:21:51,120 Hej! Har du väntat länge? Jag glömde tiden lite. 228 00:21:51,280 --> 00:21:54,000 Varsågod. 229 00:21:54,160 --> 00:22:00,280 –Jaha. Du ville ansöka om ett lån? –Jaså? 230 00:22:00,440 --> 00:22:03,720 Inte? Nej, det var den där intervjun. 231 00:22:03,880 --> 00:22:10,400 Vi ska få lunch. Men sekreteraren är sjuk, så jag måste hämta den själv. 232 00:22:10,560 --> 00:22:12,560 Jag... 233 00:22:14,000 --> 00:22:17,080 Böcklingkotlett med pepparrotssmör. 234 00:22:17,240 --> 00:22:20,920 Det smakar fisk, hav och salt. 235 00:22:21,080 --> 00:22:24,400 Det är väldigt mycket ben i maten. 236 00:22:24,560 --> 00:22:28,480 Hur såg man på sexualitet på 30-talet? 237 00:22:28,640 --> 00:22:34,040 På många sätt grundläggs dagens syn på sexualitet. 238 00:22:34,200 --> 00:22:37,200 Vi får RFSU och sexualupplysning. 239 00:22:37,360 --> 00:22:43,120 –Simultan orgasm är en stor grej. –Simultan orgasm? 240 00:22:43,280 --> 00:22:46,440 Det känner 30-talsmannen inte till– 241 00:22:46,600 --> 00:22:52,840 –om han inte är kulturradikal och har läst de små tidskrifterna. 242 00:22:53,000 --> 00:22:59,600 Båda könens upphetsningsgrad skissas upp. Simultan utlösning är optimalt. 243 00:22:59,760 --> 00:23:02,960 Det är en ingenjörsmässig syn på det. 244 00:23:03,120 --> 00:23:08,520 Är det inte väldigt varmt här inne? Jag öppnar fönstret... 245 00:23:08,680 --> 00:23:16,040 Simultan orgasm, säger du. Ska jag och min granne få orgasm samtidigt? 246 00:23:16,200 --> 00:23:19,200 Nej, du och din kvinnliga partner. 247 00:23:19,360 --> 00:23:25,160 Att hetsa upp en kvinna utan att hon får utlösning är farligt, sägs det. 248 00:23:25,320 --> 00:23:31,920 Mannen har ansvar. Simultan orgasm är ett kvitto på en funktionell älskare. 249 00:23:32,080 --> 00:23:39,560 Min sekreterare hade kunnat anteckna. Nu får jag försöka memorera det här. 250 00:23:39,720 --> 00:23:45,720 Är det revolutionerande att prata om orgasm på 30-talet? 251 00:23:45,880 --> 00:23:53,720 Ja, så till vida att diskursen blir mer klinisk och medicinsk. 252 00:23:53,880 --> 00:23:58,480 Den moderna synen på sexualitet slår igenom. 253 00:24:03,480 --> 00:24:08,960 Gårdagens rester – eller kvarlevorna, kan man säga. 254 00:24:09,120 --> 00:24:15,600 Minns ni stuvningen på hjärna? Den äter jag till lunch. Kall. 255 00:24:23,600 --> 00:24:30,320 Jag trodde att det skulle bli mer annorlunda med persilja. Men nej. 256 00:24:32,560 --> 00:24:35,560 Här kan vi inte sitta och dega! 257 00:24:35,720 --> 00:24:40,440 15.30–17.00 är jag ledig! 258 00:24:45,800 --> 00:24:51,600 ELLA FITZGERALD: "A–TISKET A–TASKET" 259 00:24:59,000 --> 00:25:04,400 I kväll får Erik och Lotta främmande. Det blir finmiddag på vaktel– 260 00:25:04,560 --> 00:25:09,560 –en av de mest förnäma fåglarna, och väldigt liten. 261 00:25:09,720 --> 00:25:12,720 Dekorationerna var viktiga. 262 00:25:12,880 --> 00:25:17,760 De var prudentliga och lite fåniga i våra ögon. 263 00:25:17,920 --> 00:25:24,680 Jag tar buljong, förstärkt med gelatin, och öser fåglarna. 264 00:25:24,840 --> 00:25:32,400 Gelén gör maten vacker och smakrik, och förhindrar uttorkning. 265 00:25:32,560 --> 00:25:39,520 –Nu sadlar jag om till hembiträde. –Jag märker ingen skillnad. 266 00:25:39,680 --> 00:25:45,480 30-talet är hembiträdenas tid. Alla som bor så här har hembiträde. 267 00:25:45,640 --> 00:25:50,640 Men även en familj i en tvåa eller en etta– 268 00:25:50,800 --> 00:25:53,960 –kunde ha ett hembiträde boende där. 269 00:25:55,320 --> 00:26:01,400 Det ringer på dörren. Kan Lotta vara snäll och öppna? 270 00:26:01,560 --> 00:26:06,720 Det här är historikern Lisa Öberg. Angenämt. 271 00:26:06,880 --> 00:26:13,080 –Att hitta bra hemhjälp är svårt. –Jag har hört att det kunde vara så. 272 00:26:13,240 --> 00:26:15,560 Äntligen! 273 00:26:15,720 --> 00:26:19,800 –Vad kommer här? –Pommes frites! 274 00:26:19,960 --> 00:26:22,960 Helstekta, geléade vaktlar– 275 00:26:23,120 --> 00:26:29,400 –och en svensk sallad med ättiks- och sockerdressing. 276 00:26:29,560 --> 00:26:32,160 Varsågod, servera. 277 00:26:32,320 --> 00:26:39,320 –Vilka blev hembiträden? –Ofta en släkting. 278 00:26:39,480 --> 00:26:44,680 Det var poppis att åka till Stockholm och jobba– 279 00:26:44,840 --> 00:26:48,000 –för här fanns mycket roligt. 280 00:26:48,160 --> 00:26:51,600 Man kunde även annonsera efter folk. 281 00:26:51,760 --> 00:26:54,280 Skål. 282 00:26:54,440 --> 00:27:01,000 –Hon dricker slattarna. Ska hon det? –Kanske inte, men det förekom säkert. 283 00:27:01,160 --> 00:27:06,200 –Vakteln är iskall. –Ja, väldigt kall. 284 00:27:06,360 --> 00:27:13,600 Det blir mycket smak när buljongen tillvaratas och används i gelén. 285 00:27:13,760 --> 00:27:19,800 Visst hade det varit gott med varm vaktel, men det här är inte så dumt. 286 00:27:19,960 --> 00:27:26,800 –Den är jättegod. –Fina tändsticksskurna pommes frites. 287 00:27:26,960 --> 00:27:32,760 –Fanns hembiträden bara i stan? –Ordet hembiträde användes bara där. 288 00:27:32,920 --> 00:27:40,840 På landet hette det piga. Om du kom från att vara ladugårdspiga– 289 00:27:41,000 --> 00:27:48,760 –var det fint att vara hembiträde i klänning, förkläde och huvudprydnad. 290 00:27:48,920 --> 00:27:55,080 Hembiträdet fick lära sig om mat, vin och umgängessätt. 291 00:27:55,240 --> 00:27:58,360 Det var en utbildning för det livet. 292 00:27:58,520 --> 00:28:04,160 –Kan fröken Lundgren komma med vinet? –Flaskan står där. 293 00:28:04,320 --> 00:28:09,440 I bästa fall ger du henne bara en blick. 294 00:28:09,600 --> 00:28:17,400 Till dessert får ni en sallad på banan, körsbär, apelsin och ananas. 295 00:28:17,560 --> 00:28:20,560 Frukt var väldigt exotiskt. 296 00:28:20,720 --> 00:28:25,920 Det här var en vanlig uppläggningsmetod. 297 00:28:26,080 --> 00:28:33,200 –Tyckte de inte det såg ekivokt ut? –Det kan jag inte svara på. 298 00:28:37,400 --> 00:28:40,680 Det här är historiskt korrekt. 299 00:28:40,840 --> 00:28:48,440 –Var och hur bodde hembiträdet? –Du hade ett rum bakom köket. 300 00:28:48,600 --> 00:28:52,800 Typiskt var att du bodde "osynligt". 301 00:28:52,960 --> 00:29:00,200 Kanske veks sängen ut sent på kvällen och ihop innan värdfolket vaknade. 302 00:29:00,360 --> 00:29:04,240 Varsågod och hugg in. 303 00:29:06,400 --> 00:29:09,640 –Gott. –En fruktexplosion. 304 00:29:09,800 --> 00:29:17,440 –Vad säger du om efterrätten? –Exklusiv, exotisk, ny och spännande. 305 00:29:17,600 --> 00:29:23,400 Det här är hembiträdenas storhetstid. Vad händer sen? 306 00:29:23,560 --> 00:29:28,960 Unga kvinnor vill inte bli hembiträden längre. 307 00:29:29,120 --> 00:29:34,360 Dammsugare, diskmaskin och tvättmaskin kommer– 308 00:29:34,520 --> 00:29:40,320 –och nu ska hemmafrun göra samma saker som du, fast utan uniform. 309 00:29:40,480 --> 00:29:44,640 –Och utan betalt. –Ja, i princip. 310 00:29:48,520 --> 00:29:52,760 Videodagbok, andra dagen. 311 00:29:52,920 --> 00:30:00,760 Det blir en väldig anspänning när man ska hålla sitt hem så perfekt– 312 00:30:00,920 --> 00:30:07,600 –att man alltid ska kunna ta emot kungen, om han har vägarna förbi. 313 00:30:07,760 --> 00:30:10,800 Det kräver mycket. Jobbigt. 314 00:30:10,960 --> 00:30:13,000 God natt. 315 00:30:17,200 --> 00:30:23,960 Från överklass till arbetarklass. Dag 3, och vi vaknar upp till strejk. 316 00:30:24,120 --> 00:30:30,040 Det är under en fredlig demonstration mot att strejkbrytare anlitats– 317 00:30:30,200 --> 00:30:33,520 –mitt under pågående strejk i Ådalen– 318 00:30:33,680 --> 00:30:39,480 –som militären öppnar eld och skjuter ihjäl fem personer. 319 00:30:39,640 --> 00:30:43,640 Göran Greider är journalist och författare. 320 00:30:43,800 --> 00:30:51,440 Om det här är Ådalen -31 och vi demonstrerar, är vi arga eller glada? 321 00:30:51,600 --> 00:30:59,600 Vi är riktigt förbannade då vi kommer från mötet i Frånö Folkets hus. 322 00:30:59,760 --> 00:31:07,640 De 2 000–3 000 som varit på mötet tågar i väg innan det ens avslutats. 323 00:31:07,800 --> 00:31:14,720 Man tågar till Lunde, dit militär har kallats ut. Stämningen är nervös. 324 00:31:14,880 --> 00:31:21,000 Man vet inte exakt, men förmodligen blir en häst skrämd av en fana. 325 00:31:21,160 --> 00:31:27,320 Ryttaren ramlar av, och eldgivning beordras i marken framför folkmassan. 326 00:31:27,480 --> 00:31:34,000 Men det går åt helvete, som det ofta gör när vapen är inblandade. 327 00:31:34,160 --> 00:31:38,720 Fem personer dödas och fem såras. 328 00:31:38,880 --> 00:31:45,280 En verklig blodsutgjutelse inträffar inom loppet av några minuter. 329 00:31:48,240 --> 00:31:53,680 –Vad gott med rotmos! –Är det kött i pannbiffen? 330 00:31:53,840 --> 00:31:57,600 Det är fläsk i pannbiffen– 331 00:31:57,760 --> 00:32:04,960 –men det borde vara strömming eller orm, med tanke på vad vi brukar få. 332 00:32:05,120 --> 00:32:08,320 Kamrat Lotta, är det riktig pannbiff? 333 00:32:08,480 --> 00:32:14,240 Kamrat Haag, det är riktig pannbiff, fast med bruna bönor och fläsk i. 334 00:32:14,400 --> 00:32:17,400 –Praktiskt. –Bastant, det här. 335 00:32:17,560 --> 00:32:24,520 Man kan nog lyfta ganska mycket pappersmassa om man käkar det här. 336 00:32:24,680 --> 00:32:28,200 Eller skriva en krönika, i ditt fall. 337 00:32:28,360 --> 00:32:31,360 Svagdricka i dag igen! 338 00:32:31,520 --> 00:32:37,520 Det har jag inte druckit på 30–40 år. Ganska gott. Jag hade glömt smaken. 339 00:32:37,680 --> 00:32:42,840 Hur skildras händelsen efteråt? Vad blir eftermälet? 340 00:32:43,000 --> 00:32:47,320 Dagarna efteråt delas Sverige i två. 341 00:32:47,480 --> 00:32:54,720 Högerpressen beskriver det som att ett pöbelvälde brutit loss i Ådalen. 342 00:32:54,880 --> 00:33:00,000 –Efter en dödsskjutning?! –Ja. Ingen sorg. 343 00:33:00,160 --> 00:33:06,440 Kommunister och syndikalister påstods ha orsakat en masspsykos. 344 00:33:06,600 --> 00:33:10,240 Vänsterpressen sa motsatsen. 345 00:33:10,400 --> 00:33:17,560 Effekten på svensk politik var enorm, och Per Albin Hansson rönte framgång. 346 00:33:17,720 --> 00:33:20,760 Folk radikaliserades av detta– 347 00:33:20,920 --> 00:33:26,120 –och "den svenska modellen" har delvis sin upprinnelse här. 348 00:33:26,280 --> 00:33:29,280 –Det hänger ihop med Ådalen? –Ja. 349 00:33:29,440 --> 00:33:36,280 –Vill du ha kaffe? –Kokkaffe? Okej, det var längesen. 350 00:33:48,160 --> 00:33:54,280 –Har vi fått nytt jobb? –Ja, inom reklam. Som reklamskyltar. 351 00:33:54,440 --> 00:33:57,680 Flashigt. Nu drar vi. 352 00:34:16,400 --> 00:34:20,800 Om 30-talet var en middag, var åt man då? 353 00:34:20,960 --> 00:34:27,800 På en mjölkbar utan spriträttigheter, som serverade husmanskost. 354 00:34:27,960 --> 00:34:33,760 Vi äter med måltidshistorikern Richard Tellström. 355 00:34:33,920 --> 00:34:39,680 Det här är den nya funkisdrycken som ska göra oss hälsosammare. 356 00:34:39,840 --> 00:34:44,600 –Till vuxna? –Ja. Nu börjar vi dricka mjölk. 357 00:34:44,760 --> 00:34:51,880 Man startar mjölkbarer som serverar husmanskost och mjölk. 358 00:34:52,040 --> 00:34:58,280 Man sitter vid bardiskar, och det är lite amerikanskt futuristiskt. 359 00:34:58,440 --> 00:35:01,920 –Att dricka mjölk är modernt? –Ja. 360 00:35:02,080 --> 00:35:08,960 Mjölken ska skapa den nya människan, och den börjar serveras i skolan. 361 00:35:11,360 --> 00:35:14,360 Tack så mycket. 362 00:35:17,440 --> 00:35:24,000 –Godare än man trodde. –Vad händer nu med svensk matkultur? 363 00:35:24,160 --> 00:35:29,320 Den går in i den naturvetenskapliga fållan. 364 00:35:29,480 --> 00:35:36,800 –Mat blir bränsle och vitaminer. –Mat blir kost som ska vara nyttig. 365 00:35:36,960 --> 00:35:43,160 Nu tror jag att 30-talsmänniskan är jättesugen på nåt starkt. 366 00:35:44,720 --> 00:35:48,960 Att dricka sprit på krogen är krångligt. 367 00:35:49,120 --> 00:35:54,440 För att få svenskarna att supa mindre, ransoneras spriten. 368 00:35:54,600 --> 00:35:57,160 Du är torrdocka! 369 00:35:57,320 --> 00:36:02,520 Om man vill dricka mer än sin ranson behövs en torrdocka. 370 00:36:02,680 --> 00:36:09,960 Vi ska testa hur en 30-talsranson känns i dag. Ren historieforskning! 371 00:36:10,120 --> 00:36:13,120 Vad är en torrdocka? 372 00:36:13,280 --> 00:36:20,880 Det är en extra person som bara äter. Då får du den personens spritranson. 373 00:36:21,040 --> 00:36:28,320 Jag beställer maten, och du betalar. Det är en win-win-situation. 374 00:36:30,640 --> 00:36:38,040 Så det här är min ranson på krogen? Det är svinmycket! Plus din ranson. 375 00:36:38,200 --> 00:36:44,200 Jag är din torrdocka, så du ska dricka det här också. 376 00:36:46,240 --> 00:36:53,480 Du får dem. Det känns obehagligt att dricka så mycket, det verkar farligt. 377 00:36:53,640 --> 00:37:00,760 –Lotta får mindre, för hon är tjej. –Hon har en damranson. 378 00:37:00,920 --> 00:37:06,760 Maten, stekt salt sill med löksås, är en så kallad restriktionsrätt. 379 00:37:06,920 --> 00:37:13,000 En sån rätt fick man in som villkor för att få sprit, men den åts inte. 380 00:37:13,160 --> 00:37:19,760 –Vad gör vi med den? –Ställ bort den. Fokusera på spriten. 381 00:37:19,920 --> 00:37:22,920 Skål! 382 00:37:24,800 --> 00:37:32,120 Den här kallades "la paloma" – duvan, och gick mellan kök och matsal. 383 00:37:32,280 --> 00:37:36,240 –Alltså, den flög fram och tillbaka? –Ja. 384 00:37:36,400 --> 00:37:42,000 Så samma maträtt gick från kund till kund utan att röras? 385 00:37:42,160 --> 00:37:49,120 Ja. Om man ville äta den, måste man säga till. Då fick man en nylagad. 386 00:37:49,280 --> 00:37:54,320 –Skål! –Du har ju druckit skitlite. 387 00:37:54,480 --> 00:37:56,520 Skål. 388 00:37:59,280 --> 00:38:04,680 Richard...vad kunde det här vara för mat? 389 00:38:08,720 --> 00:38:15,040 Vad kunde restriktionsrätterna vara för mat, Richard? 390 00:38:15,200 --> 00:38:20,240 –Säg nu bara. –Alltså, vad kunde det vara? 391 00:38:21,680 --> 00:38:25,000 Jag är spiknykter. 392 00:38:27,160 --> 00:38:33,240 –Hur gör vi om vi vill ha mer? –Då måste vi byta restaurang. 393 00:38:33,400 --> 00:38:39,480 Eller så byter vi bord, till en ny servitris. Då kan vi få nya ransoner. 394 00:38:42,080 --> 00:38:48,080 Fröken! Tre stycken – två vita och en brun, la paloma och notan, tack. 395 00:38:48,240 --> 00:38:50,480 Tackar. 396 00:38:51,680 --> 00:38:58,040 –Det är samma tallrikar. –Dem ställer vi här borta. 397 00:38:58,200 --> 00:39:02,800 –De kan gå en vända till. Skål! –Skål. Klirr. 398 00:39:04,360 --> 00:39:10,760 –Hur länge bytte man bord så här? –Till den 1 oktober 1955. 399 00:39:10,920 --> 00:39:16,120 Nej, alltså... Jag menade under kvällen. 400 00:39:16,280 --> 00:39:19,880 Menade du till det datumet? 401 00:39:22,640 --> 00:39:25,760 –Han säger det på riktigt. –Nää. 402 00:39:26,920 --> 00:39:31,040 –Vad heter du? –Richard. 403 00:39:31,200 --> 00:39:33,600 God dag. 404 00:39:37,560 --> 00:39:41,480 Jag börjar faktiskt få väldigt nog. 405 00:39:46,680 --> 00:39:49,880 Det kan se kul ut att vara full i tv– 406 00:39:50,040 --> 00:39:56,040 –men det här sättet att dricka på är farligt och helt värdelöst i längden. 407 00:39:56,200 --> 00:40:03,480 Vi chockas över ransonens storlek och hur lätt det var att fuska. 408 00:40:03,640 --> 00:40:06,960 I morgon ska vi leva sunt. 409 00:40:07,960 --> 00:40:13,400 Och när som solen når opp, opp till Alpernas topp 410 00:40:13,560 --> 00:40:19,640 Fjärde dagen. Vi vaknar i sportstugan som jag byggt helt själv. 411 00:40:19,800 --> 00:40:24,280 –Joddeladiho! –Strålande sol! 412 00:40:24,440 --> 00:40:30,040 Att hålla sig i form är en patriotisk och samhällsnyttig handling. 413 00:40:30,200 --> 00:40:36,520 Din kropp är inte bara din. Den ingår i folkhemmets samhällskropp. 414 00:40:36,680 --> 00:40:42,280 Men den här kroppen tillhör väl ändå Suzanne Lundvall? 415 00:40:42,440 --> 00:40:49,840 Fram, pendla, upp, sträck! Glöm inte hållningen. 416 00:40:50,000 --> 00:40:54,160 Varför kommer sundhetsidealet nu? 417 00:40:54,320 --> 00:41:00,880 Efter ett decennium av dekadens, blir det dags att bygga den sunda kroppen. 418 00:41:01,040 --> 00:41:08,000 –Tycker vi att det här är kul? –Det hör inte hit. Det är nyttigt. 419 00:41:08,160 --> 00:41:11,480 En av de sexigaste rörelser jag sett. 420 00:41:11,640 --> 00:41:15,520 Nigsittande, vrid, framåt, vrid... 421 00:41:15,680 --> 00:41:19,200 Mina brallor sprack! 422 00:41:19,360 --> 00:41:23,040 Staten lägger sig i hur vi dricker– 423 00:41:23,200 --> 00:41:27,400 –men varför lägger de sig i hur vi rör oss? 424 00:41:27,560 --> 00:41:32,760 Alla ska bidra till en stark nation. Plikt och ideal. 425 00:41:32,920 --> 00:41:38,280 En buren hållning att visa upp, oavsett samhällsklass– 426 00:41:38,440 --> 00:41:43,440 –skulle prägla välfärdsstaten. "Vi vill, vi kan." 427 00:41:43,600 --> 00:41:46,600 Det är kollektivet som är viktigt. 428 00:41:46,760 --> 00:41:52,360 Om en individs brallor spricker, slutar man inte. Man kör på. 429 00:41:52,520 --> 00:41:56,240 Ett, två, tre, fyr, häl ihop... 430 00:41:56,400 --> 00:42:01,640 De ska få potatis stekt med ströbröd och socker. 431 00:42:01,800 --> 00:42:05,640 Socker är en jättebra smakförhöjare. 432 00:42:05,800 --> 00:42:11,880 Man sockrade jättemycket mat, t.ex. såser, stekt lök eller potatis. 433 00:42:12,040 --> 00:42:16,560 Inkokt makrill med gelé av spadet. 434 00:42:16,720 --> 00:42:21,640 Det är gott och praktiskt. Fisken kan serveras kall. 435 00:42:21,800 --> 00:42:24,400 Varsågod och sitt. 436 00:42:25,720 --> 00:42:29,680 –Är det här remouladsås? –Tartarsås. 437 00:42:29,840 --> 00:42:33,800 Majonnäs, kapris, ättiksgurka och persilja. 438 00:42:33,960 --> 00:42:37,440 –Säg "bång" också. –Bång! 439 00:42:38,600 --> 00:42:43,880 Det här smakar semester. Milda smaker passar bra. 440 00:42:44,040 --> 00:42:48,680 Mmm! Potatisen och såsen är jättegoda. 441 00:42:48,840 --> 00:42:54,760 –Sockret på potatisen märks inte. –Makrill är kungen av fiskar. 442 00:42:54,920 --> 00:42:57,920 –Tycker du? –Nej. 443 00:42:58,080 --> 00:43:04,040 Av alla tidsepoker vi besökt är detta den minst matlagnings-intresserade. 444 00:43:04,200 --> 00:43:07,880 Det är bara praktiskt och hälsosamt. 445 00:43:08,040 --> 00:43:13,360 Jag bidrar till samhället genom att äta så här nyttigt. 446 00:43:13,520 --> 00:43:18,520 Du åt lite för mycket tartarsås, tycker jag. 447 00:43:18,680 --> 00:43:24,280 –Du kunde ju ta itu med disken. –Va? 448 00:43:49,520 --> 00:43:55,240 Vi byter frisk luft och tallskog mot asfaltsdjungel. 449 00:43:55,400 --> 00:43:57,480 Är det här? 450 00:43:57,640 --> 00:44:04,560 Svenska nazister, fascister och nationalsocialister förekommer nu. 451 00:44:04,720 --> 00:44:10,720 Om övermänniskor ska befolka Sverige, behövs det nån att klanka ner på. 452 00:44:10,880 --> 00:44:16,800 Har du flygbladen? Dela ut några. Nån kanske vill vara med på mötet. 453 00:44:16,960 --> 00:44:19,760 Folk blir så sura. 454 00:44:19,920 --> 00:44:23,240 –Blir det fika? –Ja. 455 00:44:23,400 --> 00:44:30,120 Vår lokala nazistkrets kallar till möte med historikern Heléne Lööw. 456 00:44:30,280 --> 00:44:35,960 Vi måste börja mötet. De får droppa in vartefter. 457 00:44:36,120 --> 00:44:41,200 Välkomna. Roligt att så många...kunde komma. 458 00:44:41,360 --> 00:44:45,120 Vad gjorde man på ett sånt här möte? 459 00:44:45,280 --> 00:44:51,920 Om det var för partimedlemmar, hade man kanske en kurs i argumentation– 460 00:44:52,080 --> 00:44:58,000 –med socialdemokrater, liberaler, kommunister och bondeförbundare– 461 00:44:58,160 --> 00:45:05,600 –eller så hade man kanske utbildning om rasbiologi eller om "judefrågan". 462 00:45:05,760 --> 00:45:09,040 Vi som håller i mötet, vad vill vi? 463 00:45:09,200 --> 00:45:15,320 Ni vill störta demokratin och bekämpa den internationella judendomen. 464 00:45:15,480 --> 00:45:22,360 Ni ser er som en del av en motstånds- rörelse som ska störta systemet. 465 00:45:22,520 --> 00:45:26,840 –Ni ser det som korrupt. –Det låter farligt. 466 00:45:27,000 --> 00:45:31,440 –Nu kanske vi tar lite fika? –Nu, här inne? 467 00:45:31,600 --> 00:45:36,120 –Ska vi avbryta mötet? –Vi kan fortsätta sen. 468 00:45:37,600 --> 00:45:44,680 Då bestämmer jag att alla får börja äta nu. Varsågoda. Ingen demokrati. 469 00:45:45,880 --> 00:45:47,880 Tja... 470 00:45:48,040 --> 00:45:54,000 Man kan inte få nog av smörgås på 30-talet. 471 00:45:54,160 --> 00:46:00,920 Delikat. Det här är en smörgåsvariant som har överlevt– 472 00:46:01,080 --> 00:46:04,080 –fram till nu. 473 00:46:04,240 --> 00:46:09,040 Hur ska man se på 30-talets svenska nazism? 474 00:46:09,200 --> 00:46:15,640 Vi var den svenska versionen av det som skedde i andra europeiska länder. 475 00:46:15,800 --> 00:46:21,760 Vi var varken bättre eller sämre – inget historiskt undantag. 476 00:46:21,920 --> 00:46:28,040 Nationalsocialismen är den extremaste formen av en etablerad mentalitet. 477 00:46:28,200 --> 00:46:35,160 De drar de slutliga konsekvenserna av vad som rör sig i samtiden. 478 00:46:35,320 --> 00:46:39,000 Då avslutar vi mötet. Tack för i dag. 479 00:46:39,160 --> 00:46:44,960 Vi måste gå, för nu blir det bordtennis i den här lokalen. 480 00:46:45,120 --> 00:46:51,720 –Jag tyckte att jag kändes virrig. –Jag tycker att du är jätteduktig. 481 00:46:51,880 --> 00:46:55,040 Videodagbok dag 4. 482 00:46:55,200 --> 00:47:03,080 Nu tänker ni att jag inte filmar själv, men kameran står på mitt knä. 483 00:47:03,240 --> 00:47:09,240 Det stora som hänt i dag är insikten att vi varit nazister. 484 00:47:09,400 --> 00:47:13,120 Det känns skitigt att vara nazist. 485 00:47:13,280 --> 00:47:19,520 Men vi var ändå lite naivare och oskuldsfullare nazister. 486 00:47:19,680 --> 00:47:23,040 Det kanske en del var på 30-talet– 487 00:47:23,200 --> 00:47:30,880 –för då hade ju inte förintelsen och andra världskriget ägt rum ännu. 488 00:47:31,040 --> 00:47:34,960 De riktigt sjuka är nazisterna i dag. 489 00:47:35,120 --> 00:47:41,880 Vi vet ju vad som hände på 40-talet, och vi känner till förintelsen. 490 00:47:42,040 --> 00:47:45,720 Då har man inget att skylla på. 491 00:47:46,880 --> 00:47:52,080 I morgon är det vår sista dag i 30-talet. 492 00:47:52,240 --> 00:47:54,680 God natt. 493 00:47:58,640 --> 00:48:04,760 Femte och sista dagen i 30-talet. Och vet ni vilken dag det är mer? 494 00:48:04,920 --> 00:48:10,720 Det är fars dag! Och den firar man ordentligt på den här tiden. 495 00:48:10,880 --> 00:48:16,600 –Är det fars dag? –Ja. Och vad vore den utan present? 496 00:48:16,760 --> 00:48:19,760 –Tack. –Och ett kort. 497 00:48:19,920 --> 00:48:28,160 "Du käre far som har mig allt givit, fast otack ofta din lön har blivit." 498 00:48:28,320 --> 00:48:31,320 –Är jag din pappa? –Nej. 499 00:48:31,480 --> 00:48:35,280 –Ska jag öppna? –Vad kan det vara? 500 00:48:35,440 --> 00:48:37,840 En slips! 501 00:48:38,000 --> 00:48:41,280 En nilgrön slips. 502 00:48:43,200 --> 00:48:48,520 Så. Nu ska du bara bli ompysslad. Njut av din dag. 503 00:48:48,680 --> 00:48:55,280 –Vad är planen för i dag. –Du verkar lite ledsen. Du är sjuk! 504 00:48:55,440 --> 00:48:59,040 Nej, det är jag inte. 505 00:48:59,200 --> 00:49:03,280 –Det är ju fars dag... –Har du inte sagt nåt?! 506 00:49:05,480 --> 00:49:08,480 Var det en fälla? 507 00:49:08,640 --> 00:49:16,080 Här är termometern jag använder på Erik. – Vänd dig om. 508 00:49:16,240 --> 00:49:19,520 Som jag trodde. Feber. 509 00:49:19,680 --> 00:49:25,800 Det man gör åt feber på den här tiden är att bjuda på gelatiniserad mjölk– 510 00:49:25,960 --> 00:49:29,000 –alltså mjölk kokt med gelatin. 511 00:49:29,160 --> 00:49:32,800 Ät det så länge. 512 00:49:32,960 --> 00:49:36,400 Det är som pudding, eller lim. 513 00:49:37,960 --> 00:49:44,000 Det smakar lite mjölk, och så är det väldigt kallt och kladdigt. 514 00:49:44,160 --> 00:49:47,360 –Är jag frisk nu? –Nej. 515 00:49:47,520 --> 00:49:52,200 Som en god husmor hämtar jag många tips– 516 00:49:52,360 --> 00:49:55,360 –ur den här publikationen. 517 00:49:55,520 --> 00:50:00,520 –Vi fortsätter med dina hemorrojder. –Vad är det? 518 00:50:00,680 --> 00:50:05,400 Bråck i ändtarmen. Här, en smörgås med ängssyra. 519 00:50:05,560 --> 00:50:09,200 –Ska jag äta bladen? –Japp. 520 00:50:09,360 --> 00:50:16,200 Ängssyra är en ört som växer i skogen. Nu ska du bli bra i rumpan. 521 00:50:16,360 --> 00:50:19,360 Grattis på fars dag! 522 00:50:22,920 --> 00:50:27,960 ANDREW IONA: "TA-HU-WA-HU-WAI" 523 00:50:29,840 --> 00:50:37,000 Över till arkitekturen. Funkis är 30-talets viktigaste stil-ideal. 524 00:50:37,160 --> 00:50:40,360 Bort med alla gamla utsmyckningar! 525 00:50:40,520 --> 00:50:45,520 Nu ska det vara ljust, luftigt, lättstädat och praktiskt. 526 00:50:45,680 --> 00:50:51,280 –Förvaringsutrymmen, då? –Husen ritas inifrån och ut. 527 00:50:51,440 --> 00:50:56,280 –Utsidan är mindre viktig. –Välkomna till Ålstensgatan! 528 00:50:56,440 --> 00:51:00,760 Det här är arkitekturhistorikern Martin Rörby. 529 00:51:00,920 --> 00:51:08,000 All dekor skalas bort. Det ska se ut som vore det utkört från fabrik. 530 00:51:08,160 --> 00:51:13,560 –Som små sockerlådor. –Tycker man inte att det är skitfult? 531 00:51:13,720 --> 00:51:19,320 Om man är van vid röda stugor och snickarglädje? 532 00:51:19,480 --> 00:51:26,920 –Många tyckte att det var helt koko. –Men varför såg de fabriksgjorda ut? 533 00:51:27,080 --> 00:51:33,560 Man ville bort från det gamla. I den nya tiden var maskintillverkat bra. 534 00:51:33,720 --> 00:51:39,960 Man ville att kåkarna skulle vara lika läckra som er hoj. Det var mode. 535 00:51:41,440 --> 00:51:45,040 Tänk på hur bred jag är nu. 536 00:51:54,480 --> 00:52:02,320 Smalhusen är tidstypiska – en lösning för bättre och ljusare lägenheter. 537 00:52:02,480 --> 00:52:07,960 –Det här är ju jättebrett. –Vi ser långsidan. 538 00:52:08,120 --> 00:52:13,040 –Jaha, nu fattar man. –Vad smalt! 539 00:52:13,200 --> 00:52:19,760 Kåkarna låg som lameller i naturen, med mycket ljus och grönska emellan. 540 00:52:19,920 --> 00:52:26,240 Genom att de var smala fick man in ljus från minst två håll. 541 00:52:26,400 --> 00:52:32,640 Ska vi dra? Du kan åka med oss, om ni tränger ihop er. 542 00:52:32,800 --> 00:52:35,080 Gärna det. 543 00:52:44,040 --> 00:52:49,840 Ett typiskt utflyktsmål på den här tiden kunde vara Bromma flygplats. 544 00:52:50,000 --> 00:52:57,640 Hit åkte man för att flyga OCH för att insupa doften av stora världen. 545 00:52:57,800 --> 00:53:03,800 Restaurangen är stängd i dag, så vi äter på kullen. Då ser vi flygplanen. 546 00:53:03,960 --> 00:53:06,960 –Trainspotting. –Ja, nästan. 547 00:53:07,120 --> 00:53:11,360 Här åkte man med nya flygplan som hade hjul. 548 00:53:11,520 --> 00:53:16,560 Förr åkte man från Lindarängen med sjöflygplan. 549 00:53:16,720 --> 00:53:22,080 –Stockholm blev en del av världen. –Och här kunde man äta. 550 00:53:22,240 --> 00:53:27,680 Livsmedlet kom med flyg, nämligen färska räkor från Göteborg. 551 00:53:29,240 --> 00:53:36,520 –Skalar vi räkorna med besticken? –Ja, om ni tillhör borgarklassen. 552 00:53:36,680 --> 00:53:39,080 Nu kör vi! 553 00:53:39,240 --> 00:53:46,200 –Jag lyckades, men det blev skräpigt. –Jag gör som vanligt. 554 00:53:46,360 --> 00:53:53,240 Ganska modernt med flygplanen här. Synd bara att man måste skrika. 555 00:53:58,240 --> 00:54:03,280 Vi avslutar veckan med nåt väldigt kontroversiellt. 556 00:54:03,440 --> 00:54:09,080 –Men kul! –Dansbana och foxtrot. 557 00:54:09,240 --> 00:54:14,600 Hoppas att jag får dansa med etnologen Jonas Frykman. 558 00:54:14,760 --> 00:54:18,760 Så, det räcker. Det var ju bara musik. 559 00:54:20,560 --> 00:54:27,360 –Brännvin eller citronil? –Kan man få blandat, som grogg? 560 00:54:27,520 --> 00:54:30,600 Groggarna är starka på den här tiden. 561 00:54:30,760 --> 00:54:38,200 Man dricker ju inte för smakens skull. Jag dricker ur flaskan. 562 00:54:38,360 --> 00:54:45,000 Nu är vi på en dansbana. Var fanns de och hur tog man sig dit? 563 00:54:45,160 --> 00:54:49,840 De fanns överallt, främst på landsbygden. 564 00:54:50,000 --> 00:54:56,160 Landsbygden var nästan impregnerad med dansbanor, och man cyklade dit. 565 00:54:56,320 --> 00:55:01,640 Därför blev dansen så populär. Det måste vi skåla för! 566 00:55:01,800 --> 00:55:07,800 Sen uppstår det som alltid händer när man gillar nåt: Det blir moralpanik. 567 00:55:07,960 --> 00:55:10,960 Det är nån som vill strypa... 568 00:55:12,240 --> 00:55:15,240 ...det här roliga man har. 569 00:55:15,400 --> 00:55:18,960 Hur låter kritiken? 570 00:55:19,120 --> 00:55:24,360 Man är livrädd att ungdomen ska förföras i tretakt och fyrtakt. 571 00:55:24,520 --> 00:55:31,720 Omoral följer i buskagen runtomkring – de kallas "de förstföddas buskar". 572 00:55:31,880 --> 00:55:38,680 De förstfödda hade buskagen vid dans- banan att tacka för sin tillkomst. 573 00:55:38,840 --> 00:55:44,560 Vi har ju haft dansbanor tidigare. Varför uppstår moralpanik nu? 574 00:55:44,720 --> 00:55:47,840 Dansbanorna är klassblandade. 575 00:55:48,000 --> 00:55:53,440 Prästsonen kan få ihop det med torparflickan– 576 00:55:53,600 --> 00:55:58,600 –och det är en fara för familjebildningen. 577 00:55:58,760 --> 00:56:05,000 Och de toner som kommer utifrån, alltså jazzmusiken och dansen– 578 00:56:05,160 --> 00:56:09,760 –har föräldrarna ingen kontroll över. 579 00:56:09,920 --> 00:56:15,920 Musiken som spelas kallas för "negroid parningsmusik". 580 00:56:16,080 --> 00:56:22,320 Det är den första riktiga kultur- konflikten mellan äldre och yngre. 581 00:56:22,480 --> 00:56:28,680 Dansbane-eländet? Nu spritter det i benen. Kan man få lite musik? 582 00:56:30,320 --> 00:56:32,640 Trevligt! 583 00:56:39,000 --> 00:56:42,360 Slow, quick, ihop...bra. 584 00:56:46,520 --> 00:56:49,840 Vår vecka i 30-talet är över. 585 00:56:50,000 --> 00:56:56,000 Jag har haft jättekul, trots att jag städat och sportat nästan hela tiden. 586 00:56:56,160 --> 00:57:00,360 Att lata sig är inte 30-talets melodi. 587 00:57:00,520 --> 00:57:07,920 Lägenheterna är små, sofforna hårda och maten enbart näring som ska ner. 588 00:57:08,080 --> 00:57:13,280 Och att gå på krogen är att ta några snapsar i rasande fart. 589 00:57:13,440 --> 00:57:20,440 Det är som att 30-talet bygger på att vara i rörelse. 590 00:57:20,600 --> 00:57:23,480 Det finns alltid nåt att göra– 591 00:57:23,640 --> 00:57:28,640 –och kanske är det därför Sverige får så mycket gjort nu. 592 00:57:28,800 --> 00:57:36,520 Det är en tankeställare för mig, som sitter framför en skärm hela dagarna. 593 00:57:37,480 --> 00:57:41,880 Hos mig fastnade 30-talets anspråkslöshet. 594 00:57:42,040 --> 00:57:45,200 Man var nöjd med det lilla man hade. 595 00:57:45,360 --> 00:57:51,200 Enkelheten går igen i maten, inredningen och fritidsintressena. 596 00:57:51,360 --> 00:57:54,520 Det är mackor, funkis och plockepinn. 597 00:57:54,680 --> 00:58:01,720 Den politiska visionen är storslagen – om ett bättre samhälle för alla. 598 00:58:01,880 --> 00:58:07,800 Folk hade kanske färre saker, men de hade nog större framtidstro än vi. 599 00:58:23,760 --> 00:58:26,760 Textning: Ulrika Jansson Båving Svensk Medietext för SVT